さて、今回ご紹介するお店は、
『中華そば いづる』でございます！！
店舗情報
お店:中華そば いづる
場所:東京都港区芝大門2-1-18
営業時間:11:00～14:00 17:30～20:30
定休日:土曜日・日曜日
久世のオススメ
濃厚そば 950円
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メニュー
2023年2月現在のメニューはこのようになっております。
濃厚そば
少し前の話になりますが､プチ東京旅行の最初に訪れたお店。
板橋の「伊吹」まで足を伸ばそうかと思いましたが､新幹線後の板橋移動はしんどすぎたので東京駅から比較的近い強煮干を検索した結果､ヒットしたのが浜松町駅徒歩圏内のコチラのお店でした。
ランチタイムには行列になる確かな人気店ですが､意外と回転は早くすぐに入店することが出来ました！
注文は『濃厚そば』を。
スープがこれだけ荒々しいのにしっかり美しいビジュアル！！
彩り鮮やかなレアチャーシュー2枚に鶏チャーシュー､岩海苔､刻みタマネギ､クロスされたネギにナルト。
デフォルトながら豪勢で､素材の配置の美しさに工夫を感じました。
そして注目のスープですねぇ！
さすが行列店！
マジでウマイ！！
凝縮されまくりの超濃厚ニボスープ。
限定ではなく､これが食べられるところが東京の羨ましさ…。
やっぱり東京麺はレベル高いです。
そしてその超濃厚ニボスープに呼応するように､これまで出会ったニボ麺の中で太めの麺を採用。
仕上がりもしっかり歯応えで､噛み締めるようにニボ麺を楽しみました！
本当は和え玉もしたかったんですけどね…。
せっかくの東京…連食のために断念。
比較的､東京駅からも近いですし､増上寺で観光も出来るので､また訪れたいお店です。
それでは！！
東京の強煮干し
板橋『伊吹』
亀戸『つきひ』
新橋『月と鼈』
蒲田『宮元』
鶯谷『麺処 晴』
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