なにわ麺次郎 然@大阪市・梅田

さて、今回ご紹介するお店は、
『なにわ麺次郎 然』でございます！！

店舗情報

お店:なにわ麺次郎 然
場所:大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店梅田本店 B2F
営業時間:11:00〜22:00 L.O 21:00
定休日:なし
久世のオススメ
地鶏醤油ラーメン 味玉付 1200円
炙りチャーシュー丼 350円

メニュー

2024年5月現在のメニューはこのようになっております。

地鶏醤油ラーメン味玉付&炙りチャーシュー丼

近鉄大阪難波駅構内にある「なにわ麺次郎」さんの2号店として2021年10月にオープンしたお店。
2号店は駅構内ではなく､阪神梅田店の地下2階。
名店がずらりと並ぶ飲食店街で､周りに引けを取らず行列のお店です。
注文は『地鶏醤油ラーメン味玉付』と『炙りチャーシュー丼』を。

こちらが『地鶏醤油ラーメン味玉付き』。
1200円と決してお安くはない一杯ですが､丼面の豪華さを見ると納得がいきますね。

大ぶりな美しいチャーシュー2枚に極太メンマ、三つ葉､柚子皮､有料トッピングの味玉というラインナップ。
鹿児島の薩摩茶美豚を使用したチャーシューはレアのロースと炙りのバラの2種で脂の旨みと肉の旨みが染み出してきますね！

スープは比内地鶏を中心にとられたものに複数の醤油を融合させたカエシが合わさります。
じんわりと広がるスープの旨みは､黄金貝スープの甘みとは違って王道の醤油スープという感じ。
やっぱり醤油と有名地鶏のスープはシンプルに美味いですね！

味玉は鹿児島の旨赤卵を使用。
黄身の旨みと醤油スープがよく合います。

そのスープに合わさるのはややウェーブのかかった細麺。
麺屋棣鄂の特注麺を使用しており､地鶏醤油スープによく馴染んでるなという印象。

そしてこちらが『炙りチャーシュー丼』。
難波のお店でそのまま味玉を食べてしまったので､今回はしっかりご飯に混ぜ込んで頂きました。
阪神梅田店という中で､幅広い世代の支持を得るさすがの人気店でした。

それでは！！