鶏ポタラーメン THANK@東京都 大門駅・浜松町近く

　

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久世 サトシ

1980.4.14生まれ　A型　牡羊座　奈良県生駒市出身　大阪市在住　 大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のＭＣや、ラジオＤＪ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

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さて、今回ご紹介するお店は、
『鶏ポタラーメン THANK』でございます！！

店舗情報

お店:鶏ポタラーメン THANK
場所:東京都港区芝大門2-1-13
営業時間:11:30〜15:00 18:00〜22:00
土日祝は昼営業のみ
定休日:なし
久世のオススメ
ラーメン ぽてり 880円

メニュー

2023年2月現在のメニューはこのようになっております。

ラーメン ぽてり

浜松町駅からいづるさんに向かう時､行列になっていたお店。
洒落た外観から最近出来たお店かなと思いきや､2012年オープンと10年以上の歴史を持つお店。
いづるさんはほとんど男性のお客さんだったのに対し､コチラは若い女性のお客さんも並んでいらっしゃいました。
注文はスタンダードの『ラーメン』を。
濃度は「さらり､とろり､ぽてり」の3種から選べるのですが､1番濃厚そうな「ぽてり」で頂くことにしました。

シンプルながら美しい一杯がほどなく到着。

ローストされたお肉は開かれた手羽先だそう。
そこに彩り鮮やかな青ネギと目立たないようにひっそりと穂先メンマというシンプルラインナップ。

注目はスープですよね！！
鶏ポタというのは鶏と10種の野菜から生まれるポタージュスープ。さらりだと鶏ガラベースが強くなり､ぽてりだと野菜が濃くなり粘度が増すようですね。
構成的には天下一品も同じですが､こちらの方がいい甘みが強く､ポタージュ感がありますね。女性に人気というのも納得です。

麺はしなやかな極細麺を使用し､甘みポタージュスープとなめらかな食感の麺がよく合います。
適度な濃度がありますが無化調のため後に残るくどさはありません。
本当は〆のチーズリゾットがオススメだそうですが､連食のため断念。
浜松町駅で納得の連食を楽しめました！

それでは！！

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