何度も写真を見て来て､かなり高価なランチになるけど､一生に一度は食べておきたいものがありました。
それが「あつた蓬莱軒」さんの『ひつまぶし』。
たまたま名古屋に行く用事があり､どこかで食べようと色々と調べて､本店よりもお昼のラストオーダーが30分遅いこと､鰻が苦手な奥さんにも他の選択肢があること､ムスメが遊べる昭和レトロな屋上遊園地があることから､松坂屋店さんを選択しました。
2時ごろ到着で記名をして､3時10分ごろの案内とのこと。
さすがの人気店ですね。
待ち合いから離れることが出来るので､その間に奥さんには山本屋で味噌煮込みうどんを楽しんでもらい､僕は屋上遊園地でムスメと遊ぶ。
奥さんの食事が終わればバトンタッチと､なかなか良い時間の使い方が出来ました。
ようやく巡って来た着席で注文はもちろん『ひつまぶし』。
そしてようやく念願の対面となったのです。
注文から到着は早かったですね！
歴史を感じるおひつに敷き詰められた鰻。
説明書きをよく見て､まずはしゃもじで十時に切って四分割。
まずは何もかけずそのままで。
ほどよい味付けの鰻が…ウマイ！！
ふっくらとした柔らかみのある鰻ですね！！
続いてはネギ､海苔､ワサビの薬味をかけて。
用意されたもの全部かけちゃいましたが…だし茶漬け分を残しておくべきでしたね。
無論…旨い！
最後は､だし茶漬けで締めくくり。
やっぱりひつまぶしの主役は最後のコレですよね。
お吸い物の湯葉に「蓬」の文字が入ってたり､細かい演出も良いですね！
4400円という価格は決してお安くないですが､名古屋でひつまぶし食べるなら一度は「蓬莱軒」！
一度来られて良かったです！
かつて訪れた名古屋メシ 矢場味仙
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