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彩食倶楽部 味名人(みなと)@本町

 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。
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心斎橋と本町の間、北心斎橋筋商店街にあり、入り口から地下へ降りていくと入れるお店。
1986年の創業、2013年に現在の場所に移転した海鮮居酒屋『味名人(みなと)』さん。

とは言っても、夜に訪れたことはなく…

幾度となくランチタイムの『かつめし』頂くために通ってました。

これがその『かつめし』!!
いわゆる卵でとじた「カツ丼」ではなく、ソースカツ丼でもない『かつめし』。

丼からはみ出るような大きさの豚カツに特製のタレがかかっているのですが、少なめのタレでサクッとした食感が楽しめます。
もともと東京から来たお客さんが、「大阪のカツ丼は出し汁が多過ぎて食べる気にならない」と言ったのが、この『かつめし』誕生のキッカケ。

そのまま何もかけずに旨いカツ。

卓上の辛味噌をかけるとまたウマイ!

最後は温泉玉子を絡めながらと、何度か味変して楽しめるのも良いところ。
ポミエ」さんのフワトロかつ丼とも、「ヨーロッパ軒」さんのソースカツ丼とも違う『かつめし』。
たまに食べたくなるんです。

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。
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