屋台ラーメン走麺屋 本店@奈良県磯城郡田原本町
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さて、今回ご紹介するお店は、
『屋台ラーメン走麺屋 本店』でございます！！
店舗情報
お店:屋台ラーメン走麺屋 本店
場所:奈良県磯城郡田原本町新町220
営業時間:11:30〜14:00L.O 17:30〜22:30L.O
定休日:月曜日
久世のオススメ
冷ししおつけ 大 1000円
メニュー
2021年7月現在のメニューはこのようになっております。
冷ししおつけ 大
「走麺屋」という名前通り、45年ほど前から屋台ラーメンとして営業し、徐々に知名度を上げてあったお店。
その屋台営業も継承しつつ、待望のお店を田原本に構えたのが2018年のこと。
奈良ラーメンのFacebookページで何度も投稿を見ていて気になっていましたが、ようやく訪問出来ました。
田原本のラーメンというと「暁製麺」さん、「ハナヤマZ」さん以来ですね。
メニューを眺めてどれがいいか悩んでいたら、黒板にオススメの文字を発見。
その名も『冷ししおつけ』。
このメニュー名があやふやで、外の黒板には『冷し塩つけめん』と書かれ、Twitterには『冷しつけ麺塩』と書かれてました。
とりあえず…店内のものを採用しておきます。
こちらが『冷ししおつけ』の大。
なんかめっちゃボリューミーなつけ麺です。
一瞬、注文を間違えたかな？と思う塩つけ汁。
間違っていることはなく、塩のつけ汁に辛味油、ネギがたっぷり入っています。
そしてデフォルトですごいトッピング量の麺皿。
冷たい出汁に使った麺の上にレアのブロックチャーシュー2枚、炙られた分厚いチャーシュー2枚、ぶっといメンマ2本に、味玉、クレソン？かな…というラインナップ。
冷たーい塩辣油つけ汁に冷たーい中太麺をつければ…旨い！！
ほどよい辛味が食欲を増加させますね！！
なんとなく「大」にしましたが、麺量420gは…すごいボリュームですね。
そして…改めて具材のボリュームが凄いです！
田原本にわざわざ行ったのでどこかで連食をと思ってましたが、途中でそれを諦めました。
でも大満足のつけ麺でしたね！
最後は麺皿に残った冷や出汁をつけ汁に加えて独自スープ割り。
今度は何かレギュラーメニューを頂きたいと思います！
それでは！！
