久世ラーメン

天下統一ラーメンバトル、 6日目の2杯目はらぁめん めんきちさんへ。 函館から出店されているこのお店は、 幅広い年齢層の方から好まれるあっさり塩ラーメン。 トッピングも全部のせして300円という魅力的なお店です！！ 今回出されているのが、 ...

3月18日は富山に行っておりましたので、 19日に天下統一ラーメンバトル前半分をまとめて食しました。 その1件目がドゥエイタリアンさん。 元イタリアンのシェフが生み出す 「らぁ麺のあたらしいかたち」ということで ミシュランガイド東京で3年連...

天下統一ラーメンバトル、3日目の2杯目に選んだのは、 世界が麺で満ちる時とらーめん小僧のコラボ店です。 豚骨に特化した福島のらーめん小僧と、 店内ではB'zだけが流れている淡路の醤油ラーメン専門店、 世界が麺で満ちる時のコラボレーションなの...

天下統一ラーメンバトル2017、3日目の一杯目に選んだのは、 北九州から参戦されている毘侍家さんでございます！！ 豚骨にとことんこだわった濃厚スープが特徴の 北九州ラーメンを代表するパイオニアが大阪上陸です。 その名も「北九州美白乳豚スープ...

昨日、天下統一ラーメンバトル2日目の 2杯目に選んだのは、鬼そば藤谷(ふじや)さん。 藤谷拓廊さんが作る麺ということで、鬼そば藤谷なのですが、 藤谷拓廊さんとはHEY!たくちゃんさんの本名なのです。 開会式ではステージでいきなりモノマネを披...

3月16日、天下統一ラーメンバトル2日目。 1杯目に訪れたお店は… 昨年のMVPを獲得した「気むずかし家」さんの鶏白湯と、 恵美須町にオープンしたカレーお出汁らーめん宮麺さんの コラボレーション麺でございます。 その名も、 「とろけたチーズ...

今日から開催の天下統一ラーメンバトル。 3月15日から20日までが前半戦ということで、 開会式では前半10店舗の店主さんにPRしてもらいました。 そして開会宣言を担当されたのが麺処若武者の山本さん。 ということで、初日の2店舗目はこちらにい...

今日から天下統一ラーメンバトル2017が 西梅田スクエアで始まりました！！ 今年は3月15日から26日までの期間を前後半に分けて、 『こってりvsあっさり』をテーマに戦いが繰り広げられます。 ワタクシは昨年に引き続きメインMCということで、...