らぁめん めんきち@天下統一ラーメンバトル2017

　

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久世 サトシ

1980.4.14生まれ　A型　牡羊座　奈良県生駒市出身　大阪市在住　 大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のＭＣや、ラジオＤＪ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

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天下統一ラーメンバトル、
6日目の2杯目はらぁめん めんきちさんへ。

函館から出店されているこのお店は、
幅広い年齢層の方から好まれるあっさり塩ラーメン。

トッピングも全部のせして300円という魅力的なお店です！！

今回出されているのが、
「函館淡麗鴨潮らぁめん」！！
函館南茅部産の昆布と鶏ガラ、野菜が加わった
クリアで旨味たっぷりのスープに仕上げられております。

そこに加わる自慢の鴨チャーシュー。
こちらも肉厚で、スープにビタッとマッチング。

煮卵に柔らかい竹の子、
そしてスープを吸い込む麩もラインナップ。

極上スープに、道産小麦100%で作られた特注麺。
加水率がやや高めで食感と麺との絡みが絶妙でございました。

それでは！！

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