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みな麺 なんばウォーク店@大阪市・難波

 
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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。
詳しいプロフィールはこちら

さて、今回ご紹介するお店は、
『みな麺 なんばウォーク店』でございます!!

店舗情報

お店:みな麺 なんばウォーク店
場所:大阪府大阪市中央区難波2丁目虹の町1-5 なんばウォーク1番街北通り
営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:奇数月の第3水曜日※なんばウォークに準じる
久世のオススメ
清め・染(しむ)醤油らーめん 930円
炙りチャーシュー丼『ランチタイム) 250円

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メニュー

2023年4月現在のメニューはこのようになっております。

清め・染(しむ)醤油らーめん&炙りチャーシュー丼(ランチタイム)

明日、4月14日、なんばウォークに注目の新店がオープンします。
その名も「みな麺 なんばウォーク店」。
人類みな麺類」の新ブランド店で、「宇宙に持っていけるラーメン」をコンセプトな醤油ダレと水だけから作られるスープが特徴的。
グランフロントにある「Cafe&Ramen じんめん」と同じようなコンセプトのお店ですね!
レセプションにお招き頂いたので、オープン前に伺ってきました。
注文は「清め・染(しむ)醤油らーめん」と「炙りチャーシュー丼」を。

こちらがそのセット。

まずは「清め・染(しむ)醤油らーめん」。
3種ある醤油ラーメンの中で、辛味も酸味も足さないオーソドックスな醤油ラーメンです。

トッピングにはレア豚チャーシュー、2枚の鶏チャーシュー、穂先メンマ、カイワレ、白髪ネギとデフォルトで豪勢な仕上がり。

注目のスープは人麺さんらしく少し甘みを感じる醤油スープで、しっかり深みも感じます。
タレと水だけから生まれるってことは、相当なタレへの工夫があったんでしょうね!
インスタントラーメンでこんなの出てきたらビックリしますよ!

麺は、こちらも人麺さんらしいもっちりとした中太麺。
小麦香る麺に弾力のある食感が、甘い醤油スープによく合いますね!

そしてこちらがランチタイムは250円で楽しめる『炙りチャーシュー丼』。
普通のお値段でも300円ですから…めっちゃコスパ高いですよね!

角切りのレアチャーシューにたっぷり目の香辛料と少量のタレ。
肉の味をしっかり楽しむチャーシュー丼はサイドでぜひ押さえておきたい一品。
人麺さんって安定感があるんですけど、それに留まらずどんどん新しいことに挑戦されますよね!
また楽しみなお店が増えました!

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。
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