鍋焼きらうめん ひさし 流川店@広島市・流川

　

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久世 サトシ

1980.4.14生まれ　A型　牡羊座　奈良県生駒市出身　大阪市在住　 大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のＭＣや、ラジオＤＪ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

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さて、今回ご紹介するお店は、
『鍋焼きらうめん ひさし 流川店』でございます！！

店舗情報

お店:鍋焼きらうめん ひさし 流川店
場所:広島県広島市中区流川町3-6
営業時間:18:00～翌8:00
定休日:なし
久世のオススメ
鍋焼きらうめん 900円

メニュー

2023年1月現在のメニューはこのようになっております。

鍋焼きらうめん

広島でも麺巡りは続けます。
かつて所属事務所のアカデミーで共に学び､今は広島FMで大人気のDJ､大窪シゲキさん。
本当はオンエア終わりで一杯と思ったのですが､多忙な大窪さんは翌日も早朝からお仕事のため､ラーメンをご一緒にとなったわけです。
そこで候補店に出して頂いたのがこのお店。
18:00〜翌8:00営業とまさに流川らしい営業時間ですね！
注文は屋号通りの『鍋焼きらうめん』を。

ぐつぐつと鍋で沸き立った『らうめん』がほどなく到着。
ちょうど最強寒波が日本を縦断していた時なので､この沸き立ちがたまりません！

ラーメンに大根おろしって珍しいですよね！
デフォルトで味玉が入ってるのも嬉しいところ。

煮立って少し泡だったスープは想像よりあっさりした柔らかい口当たりのスープ。
鶏ガラと野菜から生み出された少し甘みもあるマイルドなスープがアッツアツで身体を芯から温めてくれます！
濃厚すぎないので､飲んだ後の〆にもピッタリな一杯ですね！

熱々鉄鍋スープにはプリプリの中太麺がよく合います。
流川で地元の人もよく〆に使う雰囲気､鉄鍋がもたらす雰囲気､最強寒波がより一層この一杯の旨さを引き立てました！

お忙しいのに時間を作ってくれた大窪さん､ありがとうございました！！

それでは！！

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お好み焼き ふみちゃん

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