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麺道 しゅはり 六甲道本店@神戸市灘区

 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。
詳しいプロフィールはこちら

さて、今回ご紹介するお店は、
『麺道 しゅはり 六甲道本店』でございます!!

店舗情報

お店:麺道 しゅはり 六甲道
場所:兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1
営業時間:11:00~24:00 L.O 23:30
定休日:なし
久世のオススメ
風神とんこつ咲き乱れチャーシュー 1070円

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メニュー

2022年7月現在のメニューはこのようになっております。

風神とんこつ咲き乱れチャーシュー

インスタで「神戸ラーメン」って検索したら何枚か目を引く投稿が出てきたお店。
激戦区、六甲道・新在家エリアにあり、2005年にオープンし、2016年に現在の場所へ移転されたそう。
六甲道と新在家のちょうど間、「繁田」さんのすぐ近くにお店があります。
注文はインスタで見て目を惹かれた『風神とんこつ咲き乱れチャーシュー』を。

これが注目の一杯!!
丼のふちにズラリと並んだチャーシューがインパクト大!!

レアさの残ったチャーシューが丼まわりを覆い、泡泡のスープの上にはローストされたチャーシューが2枚とかなり肉感溢れる一杯です。

注目の泡泡スープは濃厚ながら口当たりのよい豚骨スープ。
豚のげんこつと丸骨を一昼夜かけて炊き込まれたスープだそう。

その豚骨スープに絡むのはやや平打ちの中細麺。
スープの濃厚さに呼応するコシがありよく合います。
替玉も無料なのですが…連食のため自粛。
写真を見たら一度食べたくなるラーメンと対面出来ました。

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。
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