とん亭@寺田町

　

この記事を書いている人 - WRITER -

久世 サトシ

1980.4.14生まれ　A型　牡羊座　奈良県生駒市出身　大阪市在住　 大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のＭＣや、ラジオＤＪ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

詳しいプロフィールはこちら

寺田町は駅近に美味い店が集まる良エリア。
今回は、トンカツで高評価だった『とん亭』さんに初訪問して来ました。

何度も前は通り過ぎていたものの、高い評価のとんかつ店がコチラだとは知りませんでした。
かなり古くから地元で愛されるお店なんですね。

お爺ちゃん店主の方がじっくり揚げるトンカツ。
せっかくなのでヘレミックス定食を頂くことにしました。
ヘレカツと共にシーフードから２つ選べるので、海老フライとカニコロッケをチョイス。
調理風景が見えるカウンター席で一つ一つの揚がり具合を確認する店主を眺めてほどなく到着。

ご飯を大盛りにしてもらったボリューム定食の到着です。

サクッと衣にジューシーなヘレカツ。
ソースとおろしポン酢の2種のタレがあるのですが、衣にしっかり味が付いていて、そのままで食べて美味い！！
もちろん2種のソースで食べても旨い！！

そして店主がサクッと包丁を入れて提供される海老フライ！！

中がとろーり、外側サクッとのカニコロッケ。
そりゃ美味いですよ！！
ご飯がどんどんと進んでいくのですが…

合間に挟む赤だしが…旨い！！
赤だしなんだけど適度な油分があり、出汁だけでない深みのある赤だし。
年季の入った外観ですが、ずっと親しまれる間違いのないとんかつ屋でした！
寺田町の他のお店
カレーちゃん家
らーめんセンタートミオ
ふく流らーめん轍 総本家
麺屋わっしょい

Tweet