さて、今回ご紹介するお店は、
『こられん華』でございます！！
店舗情報
お店:こられん華
場所:富山県富山市荒川新町4-17
営業時間:11:00〜15:00 17:30〜20:00
定休日:月曜日
久世のオススメ
華らーめん 760円
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メニュー
2021年7月現在のメニューはこのようになっております。
華らーめん
こちらもカタサポさんにオススメされたお店の一つ。
1999年から20年以上の歴史があるお店で、まさに富山弁という屋号も印象的ですね。
カターレのデーゲーム終わりに夕方オープン時間を狙って初訪問して来ました。
初訪なので人気No. 1の『華らーめん』を頂くことに。
到着したのはどデカい豚の角煮が強烈なインパクトを残す一杯。
いざ持ち上げてみると角煮の大きさがより際立ちます！
『チャーシューめん』には「ボリューム注意」と書かれていますが、ノーマルでこの量だとチャーシューめんはどうなるのかと見てみたい気もします。
その他にはナルト、ネギ、カイワレ、デフォルトで半分味玉が付いています。
スープは甘みがじんわり広がる醤油スープ。
豚骨ベースかな？と思いますが、角煮で使われた煮汁を使うことでこの甘さになっているのかなと思います。
すごく親しみやすいスープですね。
麺は少し縮れの入った中細麺を使用。
甘めの醤油スープともよく合いますね。
ズルズル食べ進めてすぐに完食。
とにかく角煮のインパクト＝こられん華って印象なので、今度は『チャーシューめん』を頂くか、チャーシューめし＋餃子の『堪能セット』を頂こうと思います。
それでは！！
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