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元祖ラーメン長浜 たま屋@大阪市天王寺区

 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

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さて、今回ご紹介するお店は、
元祖ラーメン長浜 たま屋でございます!!

店舗情報

お店:元祖ラーメン長浜 たま屋
場所:大阪府大阪市天王寺区生玉町9-16
営業時間:11:00〜27:00
定休日:不定休
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ラーメン カタ 500円

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メニュー

2019年12月現在のメニューはこのようになっております。

ラーメン カタ

2019年10月10日、谷町九丁目から日本橋に向かう坂に出来た麺屋さん。
現在は11時〜翌1時になっていますが、オープン当初は24時間営業。
さらに一杯500円というパンチ力で、すぐに話題になっていました。
本場、福岡・長浜で修行されたが出店という事で、いよいよ初訪問。
券売機は麺の固さごとにボタンがあるという変わったシステム。
初回は「ラーメン カタ」を頂くことにしました。

注文からあっという間に到着する一杯。
スープ、麺、ネギ、チャーシューという無駄の一切無い構成。
元祖長浜屋と同じく「替肉」という選択肢があったので、
かなり塩味が効いていてスープに染み出すタイプかなと思いましたが、
しっかり味でそこまで辛くはない仕上がりでした。

スープは、とてもライトで親しみやすい豚骨スープ。

気持ち薄めに仕上げられているらしく、
卓上にある薬味で自分好みに仕上げられます。

麺は思ったよりも存在感のあるストレート麺。
極細麺ではないのに驚き、思ったよりも麺量があるのに驚きました。
それでも、すぐになくなる麺。
やはりこのタイプは替玉もしておきたいところです。

100円の現金で早速、追加注文。

替玉の後はミニやかんに入ったラーメンタレ、
紅ショウガ、ゴマで新たな味を作って完食。
令和にオープンしたお店で、一杯500円という価格はやはり驚きですね!
2020年から一杯550円になるようですが、十分お安い!
また気軽に寄らせてもらおうと思います!

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

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