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さて、今回ご紹介するお店は、
今里わっしょいでございます！！
店舗情報
お店:今里わっしょい
場所:大阪市東成区大今里南１丁目５－２
営業時間:11:30～15:00 18:00～23:00
定休日:木曜日※祝日の場合営業
久世のオススメ
男のまぜそば 790円
男の豚骨つけ麺 890円
男の豚骨つけ麺
これまでレギュラーメニューしか頂いたことはありませんが
裏メニューで大爆発し、レギュラー昇格を果たしたものが新登場。
その「男の豚骨つけ麺」を頂きに久々に訪問してきました。
お昼営業終了間際を狙いましたが行列で30分ほど並びました。
さすがの人気ぶりですね。
「男の豚骨つけ麺」は、150gから400gが同額ということで、
30分並んだこともあり400gで注文することにしました。
ほどなくして到着したのは、
待ったかいがあったと思わせる、力強い豚骨つけ麺。
デフォルトでチャーシューが2枚とメンマ、海苔、
ナルトと味玉が入っています。
スープの中も探りましたが、スープはスープのみ。
スープは油分高めの濃厚豚骨スープ。
ニンニクと背脂の有り無しを注文時に告げますが、
当然両方とも有りで注文しました。
粘度はそこまで高くないものの、ガツンと来るスープ。
そこに絡むのがやや縮れの入った太麺。
極太麺ではなく中太麺より太いので…まさに太麺でしょうね。
背脂とニンニクも絡みつき、つけ麺なのにスタミナ系。
スープ割りでニンニク、背脂ともに余すことなく飲み干すと、
なんだか幸せを感じました。
これも…クセになりそうです！！
男のまぜそば 2017ver
前回ブログで「ガッツリ行きたいときは！」と書きましたが、
まさにガッツリにんにくで行きたい！という日が来ました。
注文は「男のまぜそば400g」を肉増しで。
シンプルながらいい匂いが着丼から漂ってくるまぜそば。
下に隠れている極旨ダレを天地返しで混ぜ合わせます。
再仕込み醤油から作ったタレにニンニク、
香味油、背脂が合わせられています。
一口食べてやっぱりコレだ！！と唸るお味。
ワイルドでジャンクなんだけどしっかり丁寧なお仕事。
タレがニンニクに仕込まれているので
ニンニク増しに出来ないのが少し名残惜しいところ。
最近はまぜそばも色々な種類が出ていますが、
やっぱりわっしょいのまぜそばには中毒性があります。
男の根性黒醤油
寺田町の麺屋わっしょいの2号店として
2012年3月地下鉄今里駅近辺に誕生いたしました。
2010年頃から関西地区でも二郎系がどんどん出店していく中、
麺屋武士道やわっしょいは
スタミナガテン系として少し違う路線での営業。
メニューのすべてに「男の」と付くように、
男性を意識したガッツリ系ですが、
ただ単に量が多いだけではない
クオリティに男女ともに訪れるお店です。
まずは男の根性黒醤油をすべて大盛りで注文。
麺は無料で大盛りにすることができ、
肉、野菜は料金を追加することで大盛りに。
麺、肉、野菜の全大盛りはプラス300円で可能となっています。
背脂とニンニクが入ったスタミナ黒醤油スープに、
炒められた野菜と肉がトッピングされるわけです。
確かに味は濃いし、
ジャンクなんだけど、しっかり旨い。
行列の影響で20分ほど外待ちだった影響で
全大盛りなんて注文をいたしましたが、
全くスピードを落とすことなく
あっという間に完食となりました。
男のまぜそば
そしてこちらは男のまぜそば。
麺は150gから400gまで同料金となっております。
今回は300gにいたしました。
醤油、ニンニク、背脂から作られた
絶品ダレと麺とのコラボレーション。
男の根性黒醤油はスタンダードで旨いのですが、
どうせわっしょいに来てガッツリいきたいなら
僕はまぜそばを選択します。
それほどまでにこのまぜそばは旨い！！
明日は誰とも会う予定がないから
今日はニンニク行きたい！！
なんて日には訪れたいお店です。
それでは！！
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