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さて､今回ご紹介するのは、
『天竜』でございます！！
店舗情報
お店:天竜
場所:大阪府東大阪市花園東町1-1-25
営業時間:17:30〜23:00L.O
定休日:月曜日
久世のおススメ
天竜ラーメン 600円
チャーハン 600円
メニュー
2022年1月現在のメニューはこのようになっております。
天竜ラーメン&焼き飯2023ver
住宅営業マン時代､先輩と仕事終わりに行ったな…という懐かしのお店。
唯一無二のメンマので甘みがラーメンに染み出すのが…なんともクセになるんですよね！
注文は『天竜ラーメン』と『チャーハン』を並で。
シンプルながら他には見ないビジュアルの一杯。
『天竜ラーメン』の特徴はなんといっても甘辛ーく煮込まれたメンマ！
このメンマをスープの中に浸すことで､徐々にスープの味が変化するのです！
「元祖長浜屋」でチャーシューから染み出る塩味みたいな感じですね！
豚骨､鶏ガラから生まれた濃いめのスープに､甘辛ダレが染み出したスープがね…なんとも好きなんです！
麺はやや柔らかめに仕上げられたモチっと麺でコレがまたスープとよく合います。
そして…このお店でマストなのが『チャーハン』！
新福菜館を思い出させるような黒チャーハンですが､特製メンマを炊き上げたタレで仕上げられるのでちょっと甘いんです！
香ばしさとちょい甘を兼ね備えたチャーハンは他では出会えないんですよね！
本当はねラーメンとセットなので小サイズにすべきなんでしょうけど…
久々だから並で頂きました！
食べログの評価がめっちゃ高いわけじゃないんですけどね…
僕はずっと好きなんです！！
【リニューアル後】天竜ラーメン&焼き飯2019ver
※2019年1月の訪問ブログです。
住宅営業マン時代からたまに通わせてもらっている天竜さんが、
1つだけ西隣に移転し、リニューアルしてオープンしたということで訪問。
綺麗に生まれ変わったお店で、いつもの天竜ラーメンとチャーハンを注文しました。
お店は変わっても、変わらぬ天竜ラーメン。
インスタ映えという見た目ではありませんが、僕の食欲は刺激される一杯です。
じっくり炊きこまれた甘ーいメンマ。
その下には肉厚のチャーシューが2枚。
スープは、少しとろみを感じる豚骨醤油。
まずは、そのままの豚骨醤油を堪能して、
あとは甘いメンマから味が染み出して変化していくのを待ちます。
麺はストレートの中細麺。
一般的なラーメンなのに、ずっと惹きつけられる魅力がある一杯。
やっぱりたまにこの天竜ラーメンが食べたくなるんですよね。
そして、ずっと惹きつけられると言えば、こちらのチャーハンもそう。
一般的なチャーハンよりも少し黒めに仕上げられています。
それが辛いわけではなく、メンマを煮出したタレを加えているので
少し甘めに焼き上げられたクセになる味。
小サイズでもいいかなと思っていたのに、
久々だったので思わず並サイズを注文してしまいました。
学生さんも含め、地元の方に愛され続けるお店は、
また新たな店舗で親しまれ続けるようです。
天竜ラーメン&焼き飯2016ver
※2016年4月の再訪記事です。
近くを通った時にはなぜか立ち寄ってしまうお店、天竜。
久々に訪問してまいりました。
久々に天竜ラーメンを注文すると器が変わっているじゃないですか！
少しシックな感じの器に様変わり。
しかし強烈な存在感のメンマは変わらず。
元スープの素朴な感じも好きなのですが、
やはりメンマの味が染み出てからがさらに旨いですね！！
お値段が520円なのも驚き！！
そしてこちらは初めて注文した焼き飯の大。
シェアするために大にしたのですが、
よく考えれば小が400円で大が800円なので、
小2つにしておけば食べやすかったかなと思います。
メンマを作り上げた甘い醤油味で味付けされた唯一無二の焼き飯。
そして、初めて鳥のから揚げも注文。5つで720円です！！
骨付きで作られたから揚げには和ガラシが付いてきます。
最近はコンビニなどでしか購入していなかったので、
実際のお店でカラッと揚げられた鶏は久々。
やはり高温の油で一気に揚げられると絶品ですね！！
変わらずネットでの評価は低いですが、
わたくしはずっと通い続けるお店です！！
天竜ラーメン&焼き飯2013ver
※2013年8月の再訪でございます！！
大阪に引っ越してからはなかなか東大阪を通ることもありません。
久々にサイクリングがてら東大阪に行ってまいりました。
ネットなどの評価が決して高いわけではありませんが、
わたくしの中ではかなり上位のお店です！！
ラーメンと焼き飯小を頼むのが鉄板！！
ラーメンスープを一口飲んで元味を確認したら
色濃いメンマをまずは沈めていきます。
メンマから甘辛いエキスが染み出していくのを待っていくのです！！
よく見ると色が変わっているのがわかりますでしょうか？？
この染み出す感じが堪らないんですよね。
麺は中太のストレート麺でいたってシンプルでございます。
今回も出来たてのため湯気で白っぽい写真になっておりますが、
この焼き飯も絶対にここでしか食べられないもの！！
地元の人に愛されておりますが、
ラーメン通が必ず通うお店ではありません。
何度か通うとなんか止めらないくらい印象的で、
いつのまにかクセになってしまうお店なのです。
天竜ラーメン&焼き飯2010ver
※2010年の訪問ブログです。
僕が住宅営業マンの頃に先輩とよく行ったお店です。
初めは普通のラーメンじゃないか！と思ったんですが、
これがまたどんどんはまっていくのです。
地元のお客様でいつも混んでます。
天竜ラーメンは醤油とんこつの濃厚なスープなんですが、
とにかくこのお店は「メンマ」なんです！
どれくらい煮込んだんだろうという「メンマ」は
甘く煮付けられています。
この「メンマ」からジワジワ味がスープに染み出していくのです。
なので最初から「メンマ」を食べてはいけません。
メンマはスープの中にじっと沈め、
その味が染み出るのを楽しみながら麺とスープを味わいます。
徐々にスープの味が変化していくのに感動します。
そして、忘れてならないのが焼き飯！！
この味付けはおそらくメンマを煮込んだタレが効いてるのだと思います。
今まで食べた焼き飯とは絶対に違うはずです。
甘みがある中にスパイスが効いていて、
野菜の食感が確かにある。
はまります！！
僕はラーメンを食べるときは
ラーメンだけ食べます。
ご飯やサイドメニューは食べません。
ですが、少数ながらセットで食べて価値がある！！
というお店がいくつかあります。
天竜はそんなお店の1つです。
ラーメンも焼き飯も、ぜひ両方食べて頂きたい！！
それでは！！
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