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ラーメンNew York×New York(ニューヨーク ニューヨーク)@大阪府堺市

 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

さて、今回ご紹介するお店は、
ラーメンNew York×New York
(ニューヨーク ニューヨーク)でございます!!

店舗情報

お店:ラーメンNew York×New York(ニューヨーク ニューヨーク)
場所:大阪府堺市西区鳳中町3-61-3
営業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
定休日:月曜日
久世のおすすめ
ニューヨークソルト 850円

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ニューヨークソルト

こちらも堺で未訪問のラーメン店を
探している時に見つけたお店。
2015年7月にオープンし、ネットの書き込みで
よく名前を見かけるお店でした。
距離的な問題でやっとの初訪問。
なんでも「ロケットキッチン」出身の方が
独立オープンされたお店とのこと。

メニューを眺めて、まずは人気No.1の
「ニューヨークソルト」から頂くことに。

トッピングは、紫オニオンに、カイワレ、メンマ、

そして大ぶりで美しい肉厚の
豚バラチャーシューが3枚と
デフォルトで贅沢仕様。

スープは、鶏ガラとモミジを
強火で炊き上げた直球の鶏白湯で、
しっかりコッテリに仕上げられているのに
イヤミのない上品な口当たり。
その濃厚スープに呼応するように
麺はやや平打ちの中太麺を採用されています。
濃厚スープを楽しむ中で、
紫オニオンとカイワレが新たな食感と清涼感をもたらし、
一杯の中でとてもいいバランスがとられていました。

鳳の駅近くに突如現れる
コンクリート打ちっぱなしのオシャレな外観。
内観もカフェを意識したような造りで、
女性のお客さんもたくさん来られていました。
ニューヨークソルト以外にも
鳳ブラックなど気になるメニューもたくさん。
いつかは堺の鳳でなぜ
「ニューヨーク×ニューヨーク」なのかも知りたいところ。
そんな気になる気持ちを胸に
近くに行けばまた再訪問したいと思います。

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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