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大衆食堂スタンド そのだ@大阪市中央区

2017/01/18
 
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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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さて今回ご紹介するお店は、
大衆食堂スタンド そのだでございます!!

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店舗情報

お店:大衆食堂スタンドそのだ
場所:大阪市中央区谷町6-3-7
営業時間:11:00〜23:00
定休日:日曜日
久世のオススメ
中華そば 味玉入り 800円

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中華そば

※2016年11月の訪問ブログです。
こちらは玉造にあった「中華そば そのだ」の2号店として、
2016年5月にオープンしたお店です。
その「中華そば そのだ」は 改装中の謎の火事により閉店となってしまい、
現在はこちらだけでの営業となっています。

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大衆食堂スタンドというだけあって、
定食メニュー、居酒屋メニューも充実する中、
ラインナップに紛れているのが中華そばです。

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箸立てが、にこにこぷんのじゃじゃ丸だったり、
着丼までの間、店内を見回すだけでも楽しめます。

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「中華そば そのだ」の存在を知らずに注文した人がいれば、
間違いなくこのクオリティに驚くであろう一杯の到着。
まず目につくのがレアさが残った大ぶりのチャーシュー。
そこに散りばめられた粗挽きブラックペッパー。

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そして海苔に隠れて3つのハマグリが!!
さらに+100円でトッピングした美しい味玉と、
ネギ、メンマのラインナップ。
魚介ベースのスープにしっかり目に醤油が加わりながら
そこまで塩辛いということはなく、じっくり旨味を堪能できるスープ。

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麺は力強い平打ち麺がスープに絡んでいきます。
オーソドックスでありながら、
丼に入っている全てのものが洗練されている印象。
ボリュームもしっかりあって、
この一杯で大満足の中華そばでございました。

大衆食堂スタンドということで、
この麺が目的の方だけではなく、
居酒屋感覚で来られている方もたくさん。
他の方の注文品にも目がいってしまいます。
今度は食堂として、時には居酒屋としてでも、
訪れてみたいお店です。

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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