さて、今回ご紹介するお店は、
RAMEN 風見鶏 阿倍野店でございます！！
店舗情報
お店:RAMEN 風見鶏 阿倍野店
場所:大阪府大阪市阿倍野区阪南町5-22-9
営業時間:11:00～14:30 18:00～23:00
定休日:不定休
久世のおすすめ
特製濃厚白湯 醤油 900円
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特製濃厚白湯 醤油
不本意にも自転車を撤去されてしまい、
長居の自転車置き場からミナミへと
帰っているときに発見したお店。
なんでも1号店は愛知県稲沢市にオープン。
2号店が三重県尾鷲市、3号店がコチラという
なんとも変わった店舗展開のお店です。
2014年6月にオープしました。
まずこのお店は券売機を眺めてメニューで迷います。
店員さんの名前がついたメニューも限定も多く、
初めて訪問する人にとっては困惑するかもしれません。
とりあえず鶏白湯に特化したお店ということで、
特製濃厚白湯 醤油を頂きました。
奥三河産鶏の鶏ガラの胴だけを使用し、
モミジ、丸鶏など厳選された鶏を丸一日かけて
じっくりと炊き上げた濃厚な鶏白湯スープ。
チャーシューは2種で、
柔らかジューシーなむね肉と、とろけるようなもも肉。
しっかり肉厚、丁寧に仕上げられています。
その濃厚スープに合わさるのは、
ややウェーブのかかった中太麺。
スープと麺の持ち上げもズバリでした。
メニューが多岐に渡るので、
最初はどれにしようか迷いましたが
この一杯に間違いはなかったようです。
徐々に注文の幅を広げていきたいと思います。
それでは！！
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