今日から天下統一ラーメンバトル2017が
西梅田スクエアで始まりました！！
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今年は3月15日から26日までの期間を前後半に分けて、
『こってりvsあっさり』をテーマに戦いが繰り広げられます。
ワタクシは昨年に引き続きメインMCということで、
初日は開会宣言と、ラーメンガールズとのトークショーを。
また開催期間中はちょこちょこおりますので、
見かけられた方はお声がけくださいませ。
その初日の最初に頂いたのが、
「ワハハすごい煮干しラーメン」！！
すごい煮干ラーメン凪と中華そばムタヒロのコラボで、
なんと一杯当たり100gの煮干しが使われているということで、
すっかりニボラーになってしまった私は飛びつきました。
仕込まれている寸胴を牟田さんに見せて頂き驚き！！
とてつもない量の煮干しが！！
そりゃしっかりニボニボに仕上がるわけでございます。
しっかり目のチャーシュー2枚も嬉しいところです。
低加水のパッツン麺もニボニボスープに見事に融合しておりました！！
煮干し好きの方は逃せない一杯ではないでしょうか？
それでは！！
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