麺飯食堂 三羽鴉@奈良県・大和高田駅

　

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久世 サトシ

1980.4.14生まれ　A型　牡羊座　奈良県生駒市出身　大阪市在住　 大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のＭＣや、ラジオＤＪ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

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さて、今回ご紹介するお店は、
『麺飯食堂 三羽鴉』でございます！！

店舗情報

お店:麺飯食堂 三羽鴉
場所:奈良県大和高田市日之出西本町6-10
営業時間:11:30～14:30(L.O) 17:30～22:00(L.O)
定休日:月曜日
久世のオススメ
鶏豚骨ラーメン（塩） 900円

メニュー

メニューを撮り忘れたので､こちらのホームページをご覧ください。

鶏豚骨ラーメン（塩）

葛城市の「麺のようじ奈良」さんに行った帰り道､せっかく片道1時間以上かけて来たのだからと未訪問の店を探した結果､ヒットしたお店。
2018年にオープンし､最近､大和八木に2号店も出店した人気店。
お店から50mほど歩いたところに駐車場があるので､店前の案内をご確認ください。
結構メニューが豊富なのですが､一番最初に書かれていた『鶏豚骨ラーメン（塩）』を頂くことにしました。

みつ葉さんや､なかのさんのように泡泡のビジュアルの一杯が到着。
ピンクと緑の彩りが美しい一杯ですね！

ブランド豚の肩ロースから作られた大ぶりなレアチャーシューが2枚と､カイワレ､ネギの緑､太メンマに刻み玉ねぎと無駄を排除したトッピングラインナップ。

そしてコチラが濃厚な鶏豚骨スープ！
見た目は鮮やかですが､スープはかなり力強い部類ですね！
大和肉鶏と国産豚骨から生まれる濃厚スープ！パンチ力あります！

麺は強めのスープに呼応するようにしっかり太めのもっちり麺。
強めのスープによく合いますね！
ズルズルと食べ進めていくと､

途中からは卓上のマー油をプラスして味変を！
スープにコクが加わり､また美味さが変わりますね！
2号店を出すほどですから､さすがの安定したクオリティでした！

それでは！！

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