韓湯 みっちゃん@難波

　

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久世 サトシ

1980.4.14生まれ　A型　牡羊座　奈良県生駒市出身　大阪市在住　 大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のＭＣや、ラジオＤＪ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

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最近は食べログで行く店を探すのではなく、インスタで『#大阪グルメ』と検索して、食べてみたいな…と思うものを探すようになりました。
そんな中、これは食べてみたい！！と思ったのが難波にある「韓湯 みっちゃん」さんの『炙りレアハラミ丼』！！
たまたま間に合う時間に難波を通ったので訪問してきました。

『炙りレアハラミ丼』だけを頂こうと思っていたのですが、どうやらスープor麺と共にセットで頂くようですね。
迷った挙句、『ユッケジャン麺』とのセットで頂くことにしました。

まず到着したのは『炙りハラミ丼』！！
これ…食べたくなりません？
ただ…思っていたより小ぶりで、お茶碗に盛られている丼ぶり。
だからセット提供なんですね！

いやぁ何度見ても良い！
大学時代4年間、焼き肉屋さんでアルバイトしていましたが、一番好きな部位はハラミ！

かなりレアなハラミは柔らかく味が染み込み…ウマイ！！
卵黄を纏わせて…また旨い！！
まぁビジュアル通り、間違いのないお味なのです。

そして卵黄を絡ませた頃に『ユッケジャン麺』が到着。
キムチもセットで付いてきます。

ユッケジャンスープに麺、ネギ、コショウというとてもシンプルな構成。

辛いものが苦手な方でも大丈夫な辛味で、ユッケジャンならではの甘みも感じる旨スープ。

そこに黄色が強いプリプリ麺が合わさります。
こちらも間違いのない一品で、ハラミ丼と交互に頂くとウマイですね！
インスタで出会った一杯は、小ぶり丼でしたが、セットで大満足なランチとなりました。
テールスープとのセットも気になりますね！

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