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マルタイ『味よか隊とんこつラーメン熊本』

2020/04/24
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

ブログのメンテナンスに没頭している間も、カップ麺を楽しんでいました。
ラーメン店巡りが出来ない中、スーパーやコンビニに行くと
カップ麺を見て回るというのが楽しみの1つです。
その中で、もともとお気に入りで常備してあるカップ麺を。

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今回はマルタイの『味よか隊とんこつラーメン熊本』です。
マルタイといえば棒麺シリーズが有名で、もちろんそれも常備しているのですが、
鍋で作るとなると…億劫になることもありますよね。
だからこそのカップ麺!!
マルタイ棒麺のご当地シリーズは沢山ありますが、
カップ麺になっているのは博多、鹿児島、熊本のみなんですね。

フタを開けると、粉末スープとマー油のみ!
麺以外はカップに入っていない…なんとノートッピング!!
この、どシンプルさがマルタイさんの魅力でもあります。
粉末スープを入れ、お湯を注ぎ、フタをしてマー油を温めて3分。

あっという間に熊本マー油とんこつラーメンの完成です。
スープはじんわりと広がる九州らしい豚骨味。
あっさりしているかな…と思いきや、あと引く旨みという感じですね。
そこにマー油の香ばしさが、主役ともいえるアクセントに。
ニンニクをじっくり黒くなるまで炒めてすり潰したマー油。
抜群の存在感です!!

麺はフライ麺を採用していて、こちらは縮れ麺。
棒麺シリーズのあのストレート麺に勝るかと言われれば…棒麺の方が好きですが、
この手軽さで縮れ麺というのも、もちろん悪くない。
カップ麺でもトッピングなし!という一本気さに惹かれる一杯なのでした。

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

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