さて今回ご紹介するお店は、
豚骨醤油ラーメン浅草隊(あさくさたい)でございます！！
店舗情報
お店:豚骨醤油ラーメン浅草隊(あさくさたい)
場所:東京都台東区雷門2-19-13
営業時間:11:00～翌4:00
定休日:なし
久世のオススメ
ラーメン 680円
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メニュー
2019年2月現在のメニューはこのようになっております。
ラーメン
蔵前での会合を終えた後、浅草のホテルへの帰りに立ち寄ったお店。
蔵前で飲んだお店の店員さんが
深夜でもやっているお店として教えてくれたところでした。
屋号からも伝わる通り家系ラーメンのお店で、
何店舗かのチェーン展開をしているよう。
メニューを眺めて「ラーメン」を選択。
初訪問ということで全てノーマルの呪文で注文いたしました。
到着したのは、ザ・家系という一杯。
大ぶりのチャーシューとほうれん草、海苔と無駄のないトッピング。
スープは豚骨醤油の王道で、
アブラはノーマルではそこまで多くありません。
クリーミーなスープに少し塩分の主張を感じるスープ。
麺は平打ちの太麺を採用していてデフォルトは少し柔らかめ。
麺の食感と、家系スープをよく絡めせていただきます。
途中からは、卓上の生姜とニンニクで味変…と思ったのですが、
すでに深夜2時を過ぎていたのですべて卓上にはなく…
店員さんに言うと別皿で持ってきてくれました。
いわゆるチェーン店系の家系ラーメンではありますが、
浅草駅の真ん前、深夜4時までの通し営業ということで、
締めの一杯で訪れる人も多いお店。
やはり…飲んだ後のラーメンは…旨いのです！！
それでは！！
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