※閉店しました。
さて今回ご紹介するお店は、
麺や齋とうでございます！！
店舗情報
お店:麺や齋とう
場所:大阪府大阪市中央区内本町2-3-8 ダイヤパレスビル 2F
営業時間:月～土 11:00～15:00 火・金のみ夜営業あり18:00～21:30
定休日:日・祝
久世のオススメ
鶏濃厚ラーメン 800円
メニュー
2019年1月現在のメニューはこのようになっております。
鶏濃厚ラーメン
2017年2月に、堺筋本町と谷町四丁目の間にオープンしたお店。
実は…2017年秋に訪問した写真も残っていたのですが、
立地条件的に行きやすそうだったので、再度訪問してまいりました。
ビルの2階にあるので、初見では見つけにくいかも知れません。
メニューを眺めてかなり迷いましたが、「鶏濃厚ラーメン」を頂くことに。
いくつになっても「濃厚」という言葉の魔力に負けてしまいます…。
券売機で食券を購入し、店員さんに渡すとまず渡されるのがコレ！
このお店はペットボトルで飲み物を提供してくれて、
もちろん残れば持ち帰ることが可能。
以前はお水でしたが、お茶へとバージョンアップしていました。
そしてほどなくして到着したのがコチラ。
トッピングにはデフォルトで煮卵、姫竹メンマ、海苔、
ネギ、玉ねぎ、蓮根、糸唐辛子にブラックオイル。
バラとロースの部位も仕上げ方も違う2種のチャーシュー。
かなりノーマルでも賑やかなトッピングラインナップです。
そして、なんと言ってもインパクトが残るのがスープ。
レンゲですくうと、スープというにはあまりに粘度が高い！！
この感覚は…一乗寺の「極鶏」を思い出させるものがあります。
麺は中太麺を採用。
このスープですから当然麺の持ち上げはこのようになります。
全ての麺にスープを纏わせるため、
まぜそば的にしっかりまぜてから頂きました。
このクオリティのものを頂くと、
「鶏旨味そば」と「豚骨煮干しラーメン」も気になるところ。
特に「豚骨煮干し」は気になりますね…。
また近いうちに再訪しそうなお店です。
それでは！！
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