【閉店】中華そば三代目さかえや@大阪市中央区

※閉店しました。
さて、今回ご紹介するお店は、
中華そば三代目さかえやでございます！！

店舗情報

お店:中華そば三代目さかえや
場所:大阪府大阪市中央区南船場2-12-22 ハートンホテル南船場1F
営業時間:11:00～15:00 17:30～22:00
定休日:不定休
久世のおすすめ
特製ねぎ油中華そば　780円
黒おぼろ昆布ごはんランチセット　100円

特製ねぎ油中華そば

長堀橋から心斎橋へ歩いている時に、
ふと見つけたお店です。
ハートンホテル南船場の1Fにあります。
なんでも富山県にあるお店の3店舗目が
こちらになったということです。
2016年11月にオープンしました。

注文は特製ねぎ油中華そばと
黒おぼろ昆布ごはんをランチセットで。

少し醤油の色濃い昔ながらの中華そばが着丼。

スープには焦がし葱が浮かべられています。
鶏ガラと魚介が融合したスープは、
少し甘みを感じるあっさりとした味わい。

具材でまず目につくのがメンマの量。
これに驚いていたら、あること気付きました。
なんとチャーシューがないのです。
半分煮卵と、モヤシ、ネギ、海苔。
メニュー写真と見比べて店員さんに確認すると、
入れ忘れだそうで。

後からですがしっかりと入れてもらいました。
申し訳ないということでおまけもつけてもらって
逆に得することになるとは思いませんでした。

黒おぼろ昆布ごはん

そしてこちらが富山の名産、黒とろろ昆布を使ったご飯。
富山県産コシヒカリを使った富山が詰まった一杯です。

心斎橋・長堀橋エリアはもちろん激戦区。
その中で富山生まれのお店が
どのような存在感を出すのか注目したいと思います。

それでは！！