麺家 いろは CiC店@富山県富山市

さて、今回ご紹介するお店は、
麺家 いろは CiC店でございます！！

店舗情報

お店：麺家 いろは CiC店
場所：富山県富山市新富町1-2-3 CiCビル B1

営業時間：11：00～翌2:00(LO 1:30)
定休日：年中無休
久世のおススメ
ブラックらーめん　750円

ブラックらーめん

※2012年、移転前の訪問ブログです。
富山駅前にあるCiCの4Fにあるラーメン店。
富山といえば富山ブラック。
それが駅前で味わえるお店です。

注文はもちろん富山ブラックを。

やはりブラック！！
駅前といえば老舗の大喜もあるんですが、
これはかなり強力なブラックでとても辛い。
いろはの富山ブラックはある意味で
万人に受け入れられるようになっています。
そこまで醤油辛くない。

麺は加水率が高めの玉子麺。
これもスープとナイスマッチング！！
ネットでの評価もそんなに高くなくて
あまり期待もせずに行ったのですが美味しかったです。
旨味の秘密は塩分を高くせずに作らせた超濃厚な魚醤だそうで。
富山ブラックといえど色々な種類があるわけですね。
パンチ力を求めに行くのか、総合力を求めに行くのか。
同じ真っ黒なラーメンでも京都の新福菜館は
また全く別物ですしね。
ということで、その違いを知るのには行っておきたいお店ですね！！

白エビだし塩ラーメン

※2012年9月の再訪ブログです。
書いた瞬間同じ建物内の地下に移転するとは！！

地下1階に移転したためCICの営業日に左右されることもなく、
営業時間の深夜までに変わりました。
使い勝手が良くなった感じですね！！
で、前回と同じものを食べるのもあれなんで…

白エビだし塩ラーメンを注文しました！！

白エビネギ玉ラーメンを注文したのですが、
よく考えれば白ネギなんていらなかったのかなと。
おススメのままに注文したことを少し後悔。
ただ白エビの塩スープは非常に飲みやすく軽く飲み干しました。
柔らかな旨味ですね！！
駅前で定休日もなし。深夜まで営業ということで、
手軽に味わうにはもってこいの店舗です。
京都駅ビルの上にも出店しているので、
関西から行かれる方は別店舗のほうが富山感があるかも知れません。

それでは！！