三田製麺所 なんば店@大阪市中央区

さて、今回ご紹介するお店は、
三田製麺所 なんば店でございます！！

店舗情報

お店:三田製麺所 なんば店
場所：大阪府大阪市中央区千日前2-11-3
営業時間:9:00〜24:00
定休日：なし
久世のおススメ
つけ麺　790円

【Uber Eats】背脂つけ麺&肉ネギ飯

2012年に梅田店がオープンしてから大阪でも10店舗を展開している三田製麺所さんがUber Eatsにも進出。
つけ麺は並盛りしか選択できませんが、その分セットが充実したメニューになっています。
今回は『つけ麺【並盛】＋肉ネギ飯』のセットに背脂を追加注文しました。

なるほど…。大盛りに出来ない訳が分かりました。
容器に詰まった麺と、取り外し可能なつけ汁が到着。

つけ汁容器はレンジ対応で温め直し可能。
王道の魚介豚骨スープに背脂がたっぷり入り、濃厚さがギュッと凝縮されたようなつけ汁。

こちらに角切りチャーシュー、メンマといった具材が入っています。

うどんのような光沢の太麺は、しっかり麺線が揃って美しく盛られています。

王道の魚介豚骨も、お店クオリティをおうちで味わうとまた新鮮ですし、背脂がかなりきいてますね！！
太麺で食べ応えがありますが…その分減るのも早い！
やっぱり麺大盛りに出来たらな…と思いますね。

でも…その麺のお供になってくれるのが『肉ネギ飯』。
チャーシューのほぐしとたっぷりネギにブラックペッパーが効いた一品です。
麺量は並のみですが、このご飯セットにすることでボリュームもしっかりです。
普段はなかなか「つけ麺＋丼」って組み合わせはないんですが、デリバリーならこのセットもありですね！

つけ麺2013ver

※2013年の訪問ブログです。
東京から進出し梅田にお店を出した三田製麺所が
2012年7月なんばにも出店しました。

つけ麺は並、中、大までは同じお値段で食べられます。

実はつい最近行ったのですが、
この写真を撮ったときは去年なので何を注文したか…。
おそらく大を注文したと思います。

まあスタンダードな魚介豚骨、魚粉乗せのお店ですね。
ただチェーン展開して深夜まで食べられるお店では
レベルが高いお店ですよ！！
角切りチャーシュー、メンマ、のりが入ってます。

麺との絡みもなかなかです！！
濃厚過ぎず薄すぎず最後までしっかりと楽しめます！！
最後はもちろんスープ割り！！
関西でのつけ麺の人気度というのはまだまだ低いほうですが、
とりあえず食べてみようかなという方は
立地も営業時間も良い感じではないでしょうか。

それでは！！