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100%Halal麺亭 成田屋 大阪ミナミ店@大阪市中央区

 
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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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さて、今回ご紹介するお店は、
100%Halal麺亭 成田屋 大阪ミナミ店でございます!!

店舗情報

お店:100%Halal麺亭 成田屋 大阪ミナミ店
場所:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-7-23
営業時間:11:00~22:00
定休日:不定休
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しょうゆラーメン 800円

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しょうゆラーメン

つけ麺二代目みさわの跡地に新しい麺屋が出来たのは、
6月30日の事でした。
その名も100%Halal麺亭 成田屋 大阪ミナミ店。

100%Halal麺亭の「ハラール」とは一体何か?
イスラーム法において合法的なものの事を指します。
海外からの観光客が急増する大阪で、
宗教的な問題もクリアして安心して食べられるのがこのお店なのです。

メニューを眺めて注文はスタンダードだと思われる、
「しょうゆラーメン」をチョイスしました。

一見、あっさりとした家系ラーメンにも見える麺が到着。
トッピングはほうれん草、メンマ、鶏チャーシュー、
半分ゆで卵、海苔とネギがトッピング。

スープは鶏をベースとしていて、
そこに鰹と昆布の魚介系をプラス。
豚や豚由来のものは一切使用されていません。

自家製の炙り鶏チャーシューは肉厚で、
プリプリしていました。

麺はやや平打ちのストレート麺。
鶏と鰹、昆布の出汁で、
さらに無添加、無化調、
オーガニックというこだわりなので
かなりあっさりしているというのが正直な印象。
でも旨味は奥深く気が付けばスープを飲み干していました。

そもそもはイスラムの方でも
安心して食べられるラーメンというのがコンセプトなので、
とくに宗教上の問題がない方には物足りなく感じるかも知れません。
あと、おそらくトッピングが2倍の量になる「特製」では
1300円といきなり500円も値段が上がるのが気になるところです。

それでもラーメンもそういう域にまで達したか!と
ラーメン文化の多様化を感じるお店でもありました。

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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