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烏骨鶏ラーメン 龍@広島県広島市

2017/07/22
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

さて、今回ご紹介するお店は、
烏骨鶏ラーメン 龍(ロン)でございます!!

久世日記-IMG_8229.jpg

店舗情報

お店:烏骨鶏ラーメン 龍
場所:広島県広島市中区流川町6-7
営業時間:19:00~翌3:00
定休日:不明
久世のおススメ
烏骨鶏醤油ラーメン 650円

烏骨鶏醤油ラーメン

本当に広島には結構縁があってかなりの回数行ってますので
ラーメン店の情報もそこそこ多くなってきましたね~!!
今回は流川にある人気店を訪れました。

久世日記-IMG_2209.jpg

烏骨鶏というと「高級」というイメージしかありませんでしたが、
医食同源の中国から生まれた薬膳鶏なんです。
烏骨鶏の肉入りは200円増しなのですが、
数に限りがあったので品切れになっておりました。
ということでシンプルに烏骨鶏醤油ラーメンをチョイス!!

久世日記-IMG_0515.jpg

ネギ、ほぐしたチャーシュー、メンマ!!
またまた超シンプルなトッピングでございます!!

久世日記-IMG_8202.jpg

麺は細めの平打ち麺になっているんですね~。
スープは結構醤油色になっておりますが、
ものすごくあっさりしています。
でも烏骨鶏ならではなんでしょうか??
味がまろやか、醤油のとんがりをほぼ感じません。
一杯やった後のこの一杯は間違いなく至福です!!
醤油、塩、味噌と種類がたくさんあるので
また広島の飲み屋街を訪れた際には試してみたい!!

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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