つけ麺本舗 辛部 十日市店@広島県広島市

　

この記事を書いている人 - WRITER -

久世 サトシ

1980.4.14生まれ　A型　牡羊座　奈良県生駒市出身　大阪市在住　 大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のＭＣや、ラジオＤＪ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

詳しいプロフィールはこちら

さて、今回ご紹介するお店は、
つけ麺本舗 辛部 十日市店でございます！！

店舗情報

お店：つけ麺本舗 辛部 十日市店
場所：広島県広島市中区十日市町1-4-29
営業時間：11：30～15：00　18：00～24：00
定休日：不定休
久世のおススメ
つけ麺大 8辛 800円

つけ麺大 8辛

広島と言えば辛いつけ麺が有名ですが、
これまでは「ばくだん屋」「唐々亭」とご紹介しました。
今回は地元の方にお聞きしたお店でございます！！

とりあえずはつけ麺ですよね！！
注文は1.5玉の大にしておきました。

そして辛さを選ばなくてはいけません。
こんなに段階があるとどれにするか迷いますね～。
結構辛いものは得意なほうなんですが、
辛くしすぎて本来の旨味を感じられないのも困りますし。
辛さは8倍にしておきました！！

赤さが際立つスープ。
麺の上にはチャーシュー、茹でキャベツ、
キュウリ、大きな刻みネギが乗っております。

見てください！！この赤さ！！
でも8倍だとそんなに辛くはない。
トッピングには大きな差を感じませんでしたが、
とにかくこのお店は麺が美味い！！
結構なコシがあるのです！！
冷水でよく〆られているな～！！と感じます。
ここまで麺が美味しいな～！！と感じたお店は
正直そんなにないんですよね。
やっぱりスープの美味さに注目してしまいますし。
やはり地元の方に聞くのは1番ですよね！！
また次回も行きたいと思います。

それでは！！

Tweet