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こうかいぼう@東京都江東区

2017/07/22
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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さて、今回ご紹介するお店は
こうかいぼうでございます!!

久世日記-IMG_4385.jpg

店舗情報

お店:こうかいぼう
場所:東京都江東区深川2-13-10
営業時間:月火木金 11:00~15:00 17:30~18:30
土祝 11;00~15:00
※売切れ次第終了
定休日:水・日
久世のおススメ
らーめん 650円

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らーめん

東京での評価が高いところ、新宿~浅草の間にあるところ、
それを元に調べたところこのお店がヒット。
門前仲町駅近くにあるお店。
食べ終わった後で写真を撮ったので写っておりませんが、
開店10分前から5名ほど並んでいらっしゃいました。

久世日記-IMG_1495.jpg

並んでいるときにメニューを渡していただき、
今日は複数の店舗を周ると決めていたので
シンプルにラーメンを。

久世日記-IMG_0561.jpg

店内に入ると、お店のこだわりがしっかりと書かれています。
あえてここで僕必要もないので
待つ間にじっくりと読んでみて下さい。

久世日記-IMG_5881.jpg

見るからに濃厚そうなスープ。
極太メンマ、レアぎみのチャーシュー、
海苔、白ネギのトッピング。
一口スープを飲んでみると、
ものすごくあっさりとしている…。
すこし見た目とのギャップに驚きもあり、残念な気も。

と、また前のこだわりを見ると、
「初めはちょっと優しすぎるかもしれませんが…」
と書いてある。
一口目の印象が予想されている感じ!!
そこからですね!!
まさにスープを「味わう」というのは。
「味わう」と濃厚です!!

久世日記-IMG_9520.jpg

麺は中太ストレート。
スープとの相性も抜群です!!
ただ単に濃厚ではなく
丁寧さと繊細さを感じるラーメン。
ご夫婦で営業されているのですが、
接客が素晴らしいですね!!
福島県の伊達屋もそうでしたけど、
丁寧に応対していただくだけで
やっぱり印象が変わります!!
また訪れたいですね!!

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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