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【閉店】麺屋黒船 四ツ橋本店@大阪市西区

2017/03/08
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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※閉店しました。

さて、今回ご紹介するお店は、
麺屋黒船 四ツ橋本店でございます!!

久世日記

店舗情報

お店:麺屋黒船 四ツ橋本店
場所:大阪府大阪市西区北堀江1-6-5
営業時間:月火水 11:00~翌2:00
金土 11:00~5:00
木日祝 11:00~24:00
定休日:なし
久世のおススメ
つけ麺 750円

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つけ麺

麺屋 黒船はテレビチャンピオン優勝者でちゃぶ屋オーナーの
森住氏がプロデュースし各地に展開しているラーメン屋さんです。
ホームページには食材のこだわりが書いてあり、
黒船醤油、黒船味噌、究極チャーシュー、5種小麦麺とありましたが、
企業秘密なのか具体的な内容は書いてませんでした。
メニューは醤油麺、塩麺、味噌麺、辛味噌麺、つけ麺でございます。
どれが1番売りのメニューなのかは分かりませんでしたが、
味で選ぶのが難しかったので「つけ麺」をチョイス!!

久世日記

麺は中太麺ですが、つけ麺にしては細めですね!!
スープをよく見てみると、

久世日記

ベースとしては黒船醤油ですね。
とんこつベースに醤油が加えられていて、
焦がしネギがアクセントになっています。
トッピングはチャーシューにもやし玉子が半分とのり1枚。
最後はスープ割りです!!

久世日記

スープは鶏スープでございます!!
これがいい風味を出してるんですよ!!
スープ割りが1番楽しめた気がします。

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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