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塩元帥 本店@大阪市淀川区

2017/03/07
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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さて、今回ご紹介するお店は
塩元帥 本店でございます!!

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店舗情報

お店:塩元帥 本店
場所:大阪府大阪市淀川区木川東3-6-24
営業時間:11:00~15:00 17:30~24:00
定休日:なし
久世のおススメ
塩つけ麺 800円

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塩つけ麺

大阪の超有名店ですよ!!
ただなかなか訪れる機会がなくて広島帰りに
新大阪から無理やり歩いて訪れました。
駐車場もあるということでグループでの来店も多く、
行列に並ばなくてはいけないのは当たり前という感じ。

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お店のこだわりを見て、店舗増えてるな~と実感し、
総大醤が系列店だったことに驚き、注文します。

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今回はらーめんではなく、塩つけ麺をチョイス!!

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しっかりとした麺、色づき輝き良しの煮卵。
繊細さとダイナミックさが入り混じっているスープの到着です!!

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豚骨に鶏ガラ、魚介に塩がプラスされた無化調の一品。
そしてこの大きなゴロっとチャーシュー。

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スープにとろみがついているわけではないので
麺に大きくは絡んできません。
でも美味いんです!!
しっかりと味がついて来るんですね!!
このお店に並んでいた人は老若男女問わず。
各世代、性別を選ばず受け入れられるお店です!!

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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