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麺家 近@大阪市北区

2017/03/07
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

さて、今回ご紹介するお店は、
麺家 近でございます!!

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店舗情報

お店:麺家 近
場所:大阪府大阪市北区国分寺2-2-41
営業時間:11:00~14:30 17:30~20:30
※スープがなくなり次第終了
定休日:水曜日
久世のおススメ
つけ麺 塩 700円

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つけ麺 醤油

2011年7月、天神橋筋六丁目にオープンしました。
なんと言っても道路を1本挟んで群青がありますからね。
こりゃまた勇気のある出店だな~と。

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メニューもシンプルですね。
醤油、塩、ゴマから選ぶものです。
最初は醤油から!!

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チャーシュー、白ネギ、煮玉子に見たことないくらい太いメンマ!!
スープは豚骨、鶏ガラ、魚介の融合のあっさり。

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麺はつけ麺にしては細めの中太ストレート麺になっています。
中盛、大盛も無料で出来るので嬉しいところ。
けっこうあっさりの味は濃い目のスープなので麺が進みます!!

つけ麺 ゴマ

続いては、つけ麺 ゴマ!!

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ベースは変わらないのですが、
ゴマとラー油が加わることによって全く異なるものに!!
ゴマが麺とともに持ち上げられるんですね。
麺から漂うゴマの風味がまた食欲をそそります!!
そしてゴマもラー油も麺に良く絡む!!
つけ麺には醤油よりゴマのほうが向いている気がしました。

つけ麺 塩

そして、ラストはつけ麺 塩!!
久世日記-IMG_7268.jpg

久世日記-IMG_0544.jpg

塩??
というのが最初の印象。
皆さんも写真をみてそう思われたはず。
でも食べてみると塩なんですね~!!
つけ麺なんで結構な塩味です。
そしてラー油と焦がしネギがすごいアクセントになっています!!
正直、塩が僕の中では良い感じですね~!!
初めは何もなしで、後でラー油と焦がしネギを足せると
もっと味の変化を楽しめるかも知れません。

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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