【閉店】葉×隠(ハガクレ)@大阪市北区

※閉店しました。

さて、今回ご紹介するお店は、
葉×隠(ハガクレ)でございます！！

店舗情報

お店：葉×隠
場所：大阪市北区天神橋筋7-12-14
営業時間：11：30～24：00
定休日：なし
久世のおススメ
葉×隠らぁめん こってり 金　900円

葉×隠らぁめん こってり 金

※2013年6月の訪問ブログです。
天神橋筋六丁目の北側に生まれたラーメン店。
今年の2月に生まれ、早々と訪れたのですが
お客さんの込み具合で泣く泣く断念。
時を経て改めて訪れてまいりました！！
らあめんの種類は3つ。
あっさりとこってり、さらにつけ麺。
そこからトッピングごとにノーマル、金、匠、極と
さらに4種類に分かれます。
やはり「こってり」という言葉に弱く…。
ノーマルよりは一段階上がった「金」をチョイス！！

貝だしのこってりはエビ、ホタテ、チャーシューがトッピング。
少しとろみを感じるスープからは海の幸の存在を感じます。
油でゴテゴテのこってりではないので
非常に食べやすいですね！！

ラーメンでは中々見かけないトッピングですよね！！

麺は加水率高めのツルツル麺でございます！！

何も注文していないのですが
ご飯とデザートにどうぞとパイナップルが登場しました。
ご飯はスープを最後まで味わうために
麺がなくなった後にどんぶりに投入いたしました。
思っていた以上に美味しかったなというのが感想ですが、
やはり値段は高めかも知れませんね。
また時間を空けて2回目に行ったときに
どんな感想になるか確認します。

それでは！！