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【閉店】葉×隠(ハガクレ)@大阪市北区

2017/03/02
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

※閉店しました。

さて、今回ご紹介するお店は、
葉×隠(ハガクレ)でございます!!

久世日記-IMG_8884.jpg

店舗情報

お店:葉×隠
場所:大阪市北区天神橋筋7-12-14
営業時間:11:30~24:00
定休日:なし
久世のおススメ
葉×隠らぁめん こってり 金 900円

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葉×隠らぁめん こってり 金

※2013年6月の訪問ブログです。
天神橋筋六丁目の北側に生まれたラーメン店。
今年の2月に生まれ、早々と訪れたのですが
お客さんの込み具合で泣く泣く断念。
時を経て改めて訪れてまいりました!!
らあめんの種類は3つ。
あっさりとこってり、さらにつけ麺。
そこからトッピングごとにノーマル、金、匠、極と
さらに4種類に分かれます。
やはり「こってり」という言葉に弱く…。
ノーマルよりは一段階上がった「金」をチョイス!!

久世日記-IMG_8006.jpg

貝だしのこってりはエビ、ホタテ、チャーシューがトッピング。
少しとろみを感じるスープからは海の幸の存在を感じます。
油でゴテゴテのこってりではないので
非常に食べやすいですね!!

久世日記-IMG_9255.jpg

ラーメンでは中々見かけないトッピングですよね!!

久世日記-IMG_6800.jpg

麺は加水率高めのツルツル麺でございます!!

久世日記-IMG_8621.jpg

何も注文していないのですが
ご飯とデザートにどうぞとパイナップルが登場しました。
ご飯はスープを最後まで味わうために
麺がなくなった後にどんぶりに投入いたしました。
思っていた以上に美味しかったなというのが感想ですが、
やはり値段は高めかも知れませんね。
また時間を空けて2回目に行ったときに
どんな感想になるか確認します。

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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