※閉店しました。
さて、今回ご紹介するお店は、
つけ麺専門 まつ浦でございます!!
店舗情報
お店:つけ麺専門 まつ浦
場所:大阪府大阪市北区天神橋3-5-21
営業時間:11:30~15:00 18:00~22:30
定休日:水曜日
久世のおススメ
濃厚ドロつけ麺 850円
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濃厚ドロつけ麺
2013年4月にオープンしたお店。
天神橋筋3丁目に出来たということで
ひたすら商店街を歩いていたら南森町に近いところに。
ということで、ワタクシと同じ事務所の方も必見ですね!!
僕が着いたのが18時過ぎ。
このメニュー以外に昼夜10食限定の濃厚ドロつけ麺が!!
間違いなくこれですよね!!
確かに濃厚そうでございます!!
いや!!濃厚すぎる!!
お店の雰囲気や器の雰囲気でそこまで濃いとは思いませんでしたが、
これは濃厚です!!
チャーシューの存在感も抜群!!
食べながら思い出したのが群青の存在。
大阪つけ麺の雄といえば群青なのですが、
かなり不定期な営業や、だんだんと荒々しく変わっていく味に
最近の評価は結構微妙な感じに。
ここには群青に似た他の追随を許さない濃厚さと
最近の群青になくなってしまった丁寧さを感じたのです。
これはイイところを見つけた!!と思っていましたが
若干の問題点も。
濃厚すぎるがゆえにスープがグングンなくなるのです。
途中からかなり気を遣いながらスープをつけていきましたが
結局麺がなくなるころには。
ほとんどナイ!!!
スープ割をしたかったのに…。
無理やりスープ割してもらいましたが、
やっぱり思いっきり麺につけて食べられないのはね~。
なので麺の量に合わせたスープの量になれば完璧!!
かなり話題になりそうなお店ですね!!
それでは!!!
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