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一日一麺LAB+@大阪市中央区

2017/02/12
 
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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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さて、今回ご紹介するお店は、
一日一麺LAB+でございます!!
読み方は「いちにちいちめん らぶぷらす」です。

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店舗情報

お店:一日一麺LAB+
場所:大阪市中央区島之内1丁目18-3
営業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
※L.Oは10分前
定休日:日曜•祝日
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浮気 900円

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浮気

2015年3月に長堀橋駅近くにオープンしたお店。
ネットの書き込みで知り、珍しいメニュー名に注目しておりました。

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「いつものヤツ」「今日はコレ」も頼んだことがないのに、
いきなり「浮気」に挑戦いたしました。
なんとも口に出しにくいメニュー名の難関を越え到着。

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なんとも変わった見た目の麺が登場!!
濃厚鶏白湯&豚&魚介から作られた唯一無二の濃厚スープ。

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トッピングにはローストポーク、巨大ハマグリ、さらになぜか紅ショウガがラインナップ。
けっこう優しめの繊細スープに紅ショウガはものすごいインパクトでございました。

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店内には製麺機が置かれていて自家製麺でございます。
全粒粉入りの中太ストレート麺と濃厚スープのマッチング。
僕はかなりスープを飲んでしまうのですが、
今回は少し気をつけながら麺を食べ進めました。
それは最後に追い飯が付いているから!!

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残ったスープにご飯を投入し、
彩りを考えて独自に卓上の黒胡椒をプラスしました。
最後の一滴まで旨味を残すことなく完食。
今回は「浮気」をチョイスしましたが、
次回は「いつものやつ」に挑戦したいと思います。

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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