宗家一条流がんこラーメン十八代目＠大阪市中央区

さて、今回ご紹介するお店は、
宗家一条流　がんこラーメン十八代目でございます！！！

店舗情報

お店：宗家一条流　がんこラーメン十八代目
場所：大阪府大阪市中央区難波千日前10-13
営業時間：11：30～16：00　17：00～20：30
定休日：月・火曜日
久世のおススメ
塩ラーメン　えび油　700円
麺半玉　100円

塩ラーメン　えび油

宗家一条流とは、
一条安雪氏が作り出したがんこラーメンの系列店を示し、
東京で数多く展開されています。
直系のこのお店は十八代目を数えます。
がんこラーメンの特徴は、
「牛骨スープに、魚介だしの効いた塩分高めのスープだそうです。
ＮＧＫの近くにありますが、
入り口は大変小さいですので探してください。
このお店では、
「えび油」、「ねぎ油」、この店オリジナルの「赤唐辛子とにんにくの油」で

塩ラーメンか醤油ラーメンを選びます。
僕が注文したのは、

塩ラーメン　えび油　麺半玉増し！！
えび香るスープが食欲をそそります！！
麺は縮れの細麺で結構な量のチャーシュー！！！
あとはメンマとねぎのみ！！
非常にシンプルです！！
塩分高めのスープが宗家一条流ですから、
やはり口の中に塩辛さが残ります。
ただ進むんですね～！！
カウンターに置いてある青唐辛子を加えると
また味が変わっていくんですね～！！
他のメニューも是非食べてみたい！！

それでは！！