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爆鶏KING@大阪市浪速区

2017/02/05
 
この記事を書いている人 - WRITER -
1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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さて、今回ご紹介するお店は、
爆鶏KINGでございます!!

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店舗情報

お店:爆鶏KING
場所:大阪市浪速区日本橋4丁目10-12
営業時間:11:30~23:00
土11:00~23:00
日祝 11:00~22:00
定休日:なし
久世のオススメ
ドロ爆 750円

ドロ爆

4月9日、日本橋と恵美須町の間に新店がオープンいたしました。

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その名も爆鶏KINGです。
ふくちゃんラーメンを運営するアストジャパン系列のお店らしいですね。

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4つのメニューの並びを見ると…どこかで見たことがあるような感じ。
まずはスタンダードの「ドロ爆」から頂くことにしました。

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むむむ…。確かにスープがドロドロ。

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まさにこの感じは、京都の名店、極鶏を思い出させるもの。
メニューの並びもソックリなので極鶏のリスペクト店ということですね。
トッピングにはチャーシュー1枚とメンマ、白髪ねぎ、青ネギと一味がアクセントとして。

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もはや和え麺のようにスープが絡みつき、あっという間に完食。
超濃厚鶏白湯のスープは、もちろんドロドロなのですが、意外と味付けは優しい感じ。
この基本に、マー油や唐辛子が融合するとどうなるのだろうと、
すでに次に何を頼むのか考えてしまっております。
時間がバラバラの仕事をしているものにとって、
通し営業というのも嬉しいところです。
また近いうちに再訪となるでしょう!!

それでは!!

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1980.4.14生まれ A型 牡羊座 奈良県生駒市出身 大阪市在住  大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。 さらにラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。 スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。

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