中華そば花京 天六店@大阪市北区
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さて、今回ご紹介するお店は、
『中華そば花京 天六店』でございます！！
店舗情報
お店:中華そば花京 天六店
場所:大阪府大阪市北区菅栄町6-13
営業時間:11:30～翌1:00
※時短期間は19:30L.O
定休日:火曜日
久世のオススメ
【限定】冷やしラーメン（おにぎり付） 900円
メニュー
2021年8月現在のメニューはこのようになっております。
【限定】冷やしラーメン（おにぎり付）
京橋で長年愛され移転後は大正店、鴫野店で営業されている花京さんが、3店舗目の天六店をオープンしたのが2020年2月のこと。
定番のメニューは他店で頂いたことがあるので未訪問でしたが、この夏の限定メニューが話題と聞き、ようやく初訪となりました。
その限定メニューが『冷やしラーメン（おにぎり付）』。
ちょっと少なめの冷製スープで仕上げられた具沢山冷製麺が到着。
それと同時にごま塩が振られたおにぎりも到着。
『冷やしラーメン』は、たっぷりの炙り角切りチャーシューと、長めにカットされた青ネギ、穂先メンマにとろーり半熟煮玉子が半分。
清涼感を演出するすだちに雰囲気のナルトというラインナップ。
冷たいスープをひと口飲めば、思ったより強めに煮干しが主張してくる旨スープ。
強めですが強すぎることのない煮干し感が心地よく美味いですね！
多めの角切りチャーシューから出てくる油分もちょうど良く旨味をプラスしていました。
麺はビロビロの平打ち麺を採用していて、これがまた冷やニボスープとよく合うんです！
季節柄、色んなお店の冷製麺を食べますが、冷麺用のゴムゴム麺よりこういう麺の方が好きですね。
おにぎりは交互に頂こうかとも思いましたが…せっかくなので余ったスープにドボン！
正解かどうかはさておき、間違いのない冷雑炊でした。
駅近の立地、通し営業と使い勝手が良いので、また訪問します。
それでは！！
