鏡のような鉄板で

　

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久世 サトシ

1980.4.14生まれ　A型　牡羊座　奈良県生駒市出身　大阪市在住　 大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のＭＣや、ラジオＤＪ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

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最近、「鉄板」という言葉を聞くと、

「絶対にすべらないネタ」と解釈してしまいますが、

今日の主人公は物質としての「鉄板」です！！

先月のことだったか「鰻」をたべるために訪れた

リーガロイヤルホテル。

今回は「肉」を味わおうということで行ってまいりました！！

訪れたのは「鉄板焼　なにわ」！！

目の前に広がる鏡のような鉄板に

正直、Ｔシャツと短パンで行ったことを後悔しました。。

まずは海鮮物からと鯛とホタテがじっくり焼き上げられます！！

たっぷりのにんにくスライスが

鉄板上でじっくりと炒められガーリックオイルが作られます。

そしてそのオイルでいよいよメインのお肉が！！

「焼き方はいかがなさいますか？」

なんとなく間を作ってはいけない！！と思い、

とっさに「レア」で！！なんて言ってました！！

ワタクシは最高のとっさの一言を発したと思います！！

「たまに行くならこんな店」。

昔、テレビ番組でそんなコーナーがあったような。

なんだったかな？

ほんじゃ！！

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