※閉店しました。
さて、今回ご紹介するお店は、
麺屋黒船 四ツ橋本店でございます！！
店舗情報
お店：麺屋黒船 四ツ橋本店
場所：大阪府大阪市西区北堀江1-6-5
営業時間：月火水 11：00～翌2：00
金土 11：00～5：00
木日祝 11：00～24：00
定休日：なし
久世のおススメ
つけ麺 750円
スポンサーリンク
つけ麺
麺屋 黒船はテレビチャンピオン優勝者でちゃぶ屋オーナーの
森住氏がプロデュースし各地に展開しているラーメン屋さんです。
ホームページには食材のこだわりが書いてあり、
黒船醤油、黒船味噌、究極チャーシュー、5種小麦麺とありましたが、
企業秘密なのか具体的な内容は書いてませんでした。
メニューは醤油麺、塩麺、味噌麺、辛味噌麺、つけ麺でございます。
どれが1番売りのメニューなのかは分かりませんでしたが、
味で選ぶのが難しかったので「つけ麺」をチョイス！！
麺は中太麺ですが、つけ麺にしては細めですね！！
スープをよく見てみると、
ベースとしては黒船醤油ですね。
とんこつベースに醤油が加えられていて、
焦がしネギがアクセントになっています。
トッピングはチャーシューにもやし玉子が半分とのり1枚。
最後はスープ割りです！！
スープは鶏スープでございます！！
これがいい風味を出してるんですよ！！
スープ割りが1番楽しめた気がします。
それでは！！
スポンサーリンク
コメント