【閉店】麺一献@大阪市中央区

※閉店しました。
さて、今回ご紹介するお店は、
麺一献でございます！！

店舗情報

お店：麺一献
場所：大阪市中央区西心斎橋1-7-2
営業時間：11：30～16：00　17：30～翌3：00
定休日：水曜日
久世のおススメ
濃鰹らーめん　750円

濃鰹らーめん

※2011年の訪問ブログです。
アメリカ村に突如登場した純和風の佇まいのラーメン屋。
なんでも吹田の有名店が移転によりやってきたのですね！！
移転してきたのが2011年4月のことです。

メニューの中心は「濃鰹らーめん」！！
鰹のラーメンといえば
千日前商店街の黒潮ラーメン寶があったのですが、
店のリニューアルで純粋な中華そばだけになりまして。
なので鰹ラーメンが食べられる数少ないお店ですね。

確かに濃厚そうな色。
ただ醤油が濃いのかというよりは魚粉でしょうね。
鰹の風味が口に広がります！！

持つだけでほどける柔らかチャーシュー！！

麺は中太の玉子麺です！！
スープとの相性もいいですね～！！
煮干し系の魚介、あごダシなど魚介も広がりを見せていますが、
鰹を味わいたくなったらこの店ですかね！！

これはお昼のセットでついてきたチャーハン！！
こちらもさほど特徴はありませんが美味しいです。

つけ麺

※2012年の訪問ブログです。
そしてまたまた来店。
今度はつけ麺にチャレンジでございます！！

ラーメン同様、魚粉がふんだんに使われたスープでございます！！
もちろん鰹の風味がかなり漂ってきます。

こちらも麺との絡みが良いですね！！
ただ濃厚鰹らーめんとスープはそんなに変わらない感じ。
少し濃い感じにはなっているのですが。
ラーメンのほうが鰹を堪能できるかも知れません。

それでは！！