※2015年9月に閉店し、2016年2月に
住之江公園でリニューアルオープンされたそうです。
さて、今回ご紹介するお店は、
ラーメンいっぱいいっぱいでございます！！
店舗情報
お店：ラーメンいっぱいいっぱい
場所：大阪府大阪市中央区博労町1-2-1
営業時間：営業時間確認中
※早朝からやっているときもありそうです。
定休日：日祝
久世のおススメ
ラーメン 600円 煮玉子 100円
ラーメン
2014年5月20日にオープンしたお店。
天六の名店、ストライク軒の元店長が出店されたお店だそうです。
ラーメンと鶏白湯がメニューであると聞いていたのですが、
訪問日はラーメンのみの提供でした。
鶏ガラの魚介醤油味。
ストライク軒ではストレートとシンカーというメニューがありましたが
ストレートに近い仕上がりになっています。
メンマが穂先メンマなのが新鮮でしたね。
あと久々にナルトと対面した気がします！！
優しいお味でお酒を飲んだ次の日には最高でしょうね。
もちろんそれ以外の時でもものすごく美味しいラーメンです。
麺は加水率高めの平打ち麺でスルスル進む麺です。
麺は「麺屋棣鄂」のものを使用しているようです。
バランスとして素晴らしいお店だったので
次こそは鶏白湯に到達できますように！！
白湯醤油
※2014年7月の訪問です。
前回は選択の余地がありませんでしたが、
今回はしっかり白湯醤油がメニューに加わっていました。
もちろん迷わず新しいメニューに挑戦。
注文するときに、
「無化調なのでコッテリしていませんが大丈夫ですか？」
と念押しされました。
その言葉にウソはなく本当にあっさりとした一品。
だけどしっかりとした味わいを感じます。
無化調ならではの、後に残らない感じが良いですね。
もう一つのラーメンとは違い細麺が採用されている白湯醤油。
これはこれで良いんですが、僕はもう一方の麺の方が好みですね。
朝ラーメンもされていて500円！！
繊細な大人のラーメンという感覚なので、
朝からでも全然食べられます！！
また機会があれば！！
それでは！！
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