【閉店】麺創 麺魂 中崎西店@大阪市北区

　

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久世 サトシ

1980.4.14生まれ　A型　牡羊座　奈良県生駒市出身　大阪市在住　 大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のＭＣや、ラジオＤＪ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

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※閉店しました。

さて、今回ご紹介するお店は、
麺創 麺魂 中崎西店です！！

店舗情報

お店:麺創麺魂中崎西店
場所:大阪市北区中崎西4-2-16
営業時間:11:00～24:00
定休日:なし
久世のオススメ
特製つけ麺 950円

特製つけ麺

こちらも2014年9月にオープンしたお店。
江坂にあるお店の2号店ということでございます。

僕はラーメンよりもつけ麺よりなので、
デフォルトではなく特製つけ麺を選択。

魚介豚骨醤油のつけ麺です。
麺の量はそこまで多くないお店です。
スープの中に大量のネギが入っているのが特徴的。
特製で増えるのは煮卵とチャーシュー2枚。

麺は全粒粉で少し加水率は高めでしょうか。
全体的に何かの味が突出しているというわけではなく、
ザ魚介豚骨醤油という感じがしました。
また訪れることがあれば、デフォルトを試します。

それでは！！

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