【閉店】ど煮干らーめん魚之助@大阪市北区

　

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久世 サトシ

1980.4.14生まれ　A型　牡羊座　奈良県生駒市出身　大阪市在住　 大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のＭＣや、ラジオＤＪ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

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※閉店されました。

さて、今回ご紹介するお店は、
ど煮干らーめん魚之助でございます！！

店舗情報

お店：ど煮干らーめん魚之助
場所：大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB2
営業時間：平日 11：00～23：00
土日　11：00～21：00
定休日：なし
久世のおススメ
煮干しらーめん　700円

煮干しらーめん

煮干らーめんで店舗を増やしている
玉五郎のネクストブランドです。

慌てて撮ったので右に指がかかってしまいました。
怖い写真ではありませんのでご安心ください。
スタンダードに、煮干しらーめんを選択。

煮玉子をトッピング。
大きなチャーシュー、大きなメンマ、
海苔とワンタンの皮のような極太麺も少し。

ど煮干ですから、とんでもないほど煮干しです。
まるで煮干しを食べているかのごとく煮干しです。
雑味を感じるくらい煮干しです。
でも店名に疑いの余地なしというくらい裏切りはありません。

麺は極太の縮れ麺です。
スープの強さに負けないくらいの太さになっています。
関西でも魚介が認知されるようになりましたが、
こんなに魚介ということはなかなかないと思います。
おそらく全国でもあまり見ることがないでしょう。
何かを極めたラーメンというのは
1度食べてみる価値はあると思います。
ただ賛否両論もあると思います。
僕は結構好きでした！！

それでは！！

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