つけ麺 上方屋 五郎ヱ門@大阪市北区

　

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久世 サトシ

1980.4.14生まれ　A型　牡羊座　奈良県生駒市出身　大阪市在住　 大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のＭＣや、ラジオＤＪ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

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さて、今回ご紹介するお店は、
つけ麺 上方屋 五郎ヱ門でございます！！

店舗情報

お店：つけ麺 上方屋 五郎ヱ門
場所：大阪府大阪市北区角田町9-25 新梅田食堂街1F
営業時間：10：30～22：45L.O
定休日：なし
久世のおススメ
豚骨つけ麺　830円

豚骨つけ麺

新梅田食堂街の中にあるつけ麺屋さんで、
前々から気になってはいたのですが、
行列が出来ていたりで中々入店することができませんでした。
たまたま前を通りかかった時に
空いていたのでいざ入店！！
スタンダードなつけ麺を注文いたしました。

麺は麺のみ。
スープの中にトッピングが入っているスタイル。
正直、便利なところにありすぎて全く期待していませんでしたが、
ん？？しっかり豚骨じゃないか！！というのが感想。
そこまでスープに粘度はありませんが、
豚骨の匂いはしっかりとあります。
あくまで嫌味じゃない程度の匂いです。

麺は加水率高めの中太麺でございます。
粘度が低いので絡みつくとまではいきませんが
しっかりと味が麺に乗っております！！
最後はスープ割まで堪能いたしました！！
最近は福島や中崎町にどろどろ豚骨が浸透していますが、
都会の真ん中で〆という時には覚えておきたいお店ですね！！

それでは！！

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