【閉店・移転】ぶたコング@大阪市北区

　

この記事を書いている人 - WRITER -

久世 サトシ

1980.4.14生まれ　A型　牡羊座　奈良県生駒市出身　大阪市在住　 大学卒業後、住宅営業マンを経て、喋りの世界へ。 カターレ富山スタジアムDJ、阪神タイガーススタジアムMCなど スポーツ系のＭＣや、ラジオＤＪ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。 ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは800店舗以上のレビューを書く。 そして鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。

詳しいプロフィールはこちら

※大阪は閉店され、新たに京都でオープンされました。
さて、今回ご紹介するお店は、
ぶたコングでございます！！

店舗情報

お店：ぶたコング
場所：大阪府大阪市北区兎我野町2-7
営業時間：11：00～15：00　18：00～22：00
定休日：月曜日
久世のおススメ
新潟長岡生醤油ラーメン　720円

新潟長岡生醤油ラーメン

※2014年10月の訪問ブログです。
太融寺近辺の兎我野町に2014年1月5日誕生したお店。
周辺が歓楽街ということもあり、
正直そこまで期待はしていなかったのですが、
結構話題に上がっていたので訪問してまいりました。

店名はぶたコングなのですが、主流はあっさりラーメンのお店。
まずは1番人気の新潟長岡生醤油ラーメンを頂きました。

完全なる上品な醤油ラーメンが登場！！
レア気味のチャーシューと穂先メンマも彩りを加えます！！
一口飲んで驚き！！
繊細なスープに加わる芳醇な生姜の香り！！

麺は中太の玉子麺。
この麺とスープは本当によく合います！！
繊細なスープではありますが、
味はしっかりと感じるスープに仕上がっており、
生姜が体の芯から温めてくれます。
ぶたコングと聞くと、Junk系のラーメン店を想像していましたが、
ここは本当に繊細なお店でございます！
また訪れたいお店です！！

それでは！！

Tweet