博多長浜らーめんみよし@京都府京都市

さて、今回ご紹介するお店は、
博多長浜らーめんみよしでございます！！

お店：博多長浜らーめんみよし
場所：京都府京都市中京区石屋町115
営業時間：11：00～翌6：00
定休日：なし
久世のおススメ
ラーメン　700円

※2012年10月の訪問ブログです。
京都木屋町で言わずと知れた有名店。
創業は1983年ということですでに30年近い歴史を持っています。
ラーメンがそんなにブームになる前からあるお店。
ですから流行は関係なく伝統の味なのです。

シンプル！！
そしてこういうお店だから早い！！
さらりとした豚骨スープにはすこし甘みを感じます！！

麺はもちろん極細のストレート麺！！
繊細な細さなので食べている間に少しずつ固さも変化します！！

そして、やはり入れ放題になっているトッピングが魅力。
なんと9種類もあるそうなんですが、
ワタクシはスタンダードに高菜と紅生姜だけ入れました。
あくまでトッピングなので入れすぎて原型無しはもったいない！！

まあ有名店ですので、
色々なことが言われます。
思ったより美味しくないだの、長浜ラーメンじゃないなど。
大学の時はずっと木屋町に行っていたので
そんなに頻繁ではありませんでしたが
久々に京都に行ったときに「行っとこう！！」と思える店です。
ずっとあり続けて欲しいですね！！

それでは！！

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